Triangulitos de Avena, Chocolate Blanco y Cranberry Ocean Spray

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Triangulitos de Avena Chocolate Blanco y Arándano Ocean Spray
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Ingredientes

Triangulitos
1 ½ Tazas de harina
1 Taza de avena para cocinar
¼ de Taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
1 ½ cucharaditas de ralladura de naranja
¼ de taza de mantequilla o margarina
½ Taza de leche light
¼ de taza de yogurt sin grasa
¼ de taza de huevos
¾ de taza de Craisins® Original Dried Cranberries
Topping
2 cucharaditas de azúcar morena (opcional)

Instrucciones

Precalienta el horno a 176°C. Combina los primeros seis ingredientes en un tazón para mezclar. Incorpora utilizando un tenedor los ingredientes secos con la mantequilla o margarina hasta que la mezcla tenga el tamaño de pequeñas bolitas parecidas a los chícharos.

Combina la leche, yogurt y huevos en un tazón para mezclar. Agrega a los ingredientes secos y revuelve completamente. Por último agrega Craisins® Original Dried Cranberries.

Esparce la masa en un círculo en una charola para hornear. Coloca si quieres azúcar morena sobre la masa. Corta en 8 triangulitos. Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que estén dorados. Remueve del horno los triangulitos y vuelve a cortar.

Raciones aproximadas: 8 galletas

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